Ortorexia: o que é isso?

postado em: 22 de setembro de 2015

postado por: Psicóloga Juliana Vieira

Ortorexia tem sido chamada do mais novo transtorno alimentar, por mais que ele não seja classificado no denominado Manual de Transtornos Mentais. Transtorno alimentar é quando há uma intensa perturbação do comportamento alimentar, trazendo consequências negativas (prejuízos) a pessoa. Podem ser bulimia nervosa, anorexia nervosa e compulsão alimentar. Para algumas pessoas a alimentação é o foco da sua vida, para onde suas energias estão voltadas. Essas pessoas não ingerem nenhum alimento que não seja natural, saudável ou puro, transformando esse seu hábito alimentar em um comportamento obsessivo, na busca de uma alimentação equilibrada, porém pode se tornar uma alimentação desequilibrada, não comendo muitas vezes alimentos necessários à saúde. Os ortoréxicos passam muito tempo do seu dia, examinando o que vão comer, se alimentando e cozinhando sozinhos (pois não confiam nos restaurantes) e lendo detalhadamente rótulos daquilo que consomem. A sua vida gira em torno da comida, abomina os alimentos que possuem toxinas e engorda, passa muito tempo cozinhando e preparando seus pratos, deixando de lado diversão e até mesmo responsabilidades. Segundo o médico Steven Bratman o lema do ortoréxico é: “nada de gorduras, carnes, alimentos, transgênicos, comidas enlatadas, pré-prontas ou com aditivos, lácteos, farinhas, refrescos, cafeína e substâncias químicas!”. E ainda segundo esse médico, a maioria das pessoas que sofrem da chamada ortorexia são mulheres e têm um nível socioeconômico de médio para alto. São pessoas rígidas, muito exigentes consigo e com comportamentos obsessivo-compulsivos. Ter objetivo de uma alimentação saudável, uma atenção com o que se come quando está em uma dieta e a opção por uma alimentação vegetariana não significa que você tenha ortorexia, mas se esses comportamentos já se tornam intensos e transformam a sua rotina, aí fique atento.